冬の香り

花壇に水仙が咲きました。
よい香りがふっと漂ってきて、冬の来訪を感じます。
香りをかぐと、一月の印象を受けるのですが、まだクリスマスも来てません。
まだそんなに鹿児島は寒くありません。寒い事は寒いですが…。
今年のお正月には元旦に雪が積もりました。
むかしはしもやけを作り、道路の水たまりには氷が張り、庭には霜柱がよく立っていました。
ざくざくと音を立てながら、学校へ通った記憶があります。
最近はそんなこともなかなか無くなりつつあります。温暖化ですね。
お米は北の方が美味しくなるのだそうですね。
その北国がいま大変で、心配です。
被災地の方々はこの冬をぜひ乗り切って欲しいです。
柑橘類は本当にいいので、みかんを積極的にたくさん食べてください←^^;
心にも体にも良いので。

剪定と寒肥入れをはじめました。土のなかに肥料をいれます。
骨粉や燐肥、腐葉土や牛ふん堆肥を入れます。
以前は豚ちゃんのもけっこう使いました。

昔、祖母の家には牛舎がありました。一頭程度が飼える広さの牛舎跡です。
いまは水害で土砂崩れにあって半壊してしまい、
りっぱな梁のあった家屋がふつうの住宅になってしまいましたが…。

私が生まれた頃にはもう牛はいませんでしたが、母が幼い頃は乳牛を飼って
牛乳をしぼって売って生計の足しにしていたそうです。
そういう時代で、綿も糸車をとおし、紡いでいたので納屋にはそのころの道具がありました。
私が幼稚園くらいのころはまだ、父母の田舎のほとんどは近代化してなく、
かまどもあったし、水洗トイレもなくいわゆる磨けないおトイレでした。
はだか電球もよく見かけました。

牛ふん堆肥は牛の匂いがします。それなりに匂いますが、
（じつは鶏糞の方がキツい！と感じます ^^; 某メーカーのバラ専用肥料がその匂い…）
嫌いではなく自然そのものと、懐かしい思い出を運んできます。
田んぼの稲刈りや、レンゲ畑を這いずり回って遊んだり

はぁ〜、我が家の運も実力もあがりますように（^人^）おねがいっ！
地力をあげて、花が美しく咲くように！

ローズゼラニウムでシャーベット

蒸し暑いと思ったら雨
梅雨の心配をし始める今日この頃ですね。

今年は暑かったり寒かったりの落差が激しい気がします。

ゴールデンウィークや最近の雨で、
支柱が不十分だったディスタントドラムスが
二度ほどまさかのイナバウアーしていました

新苗から育てていて、まだまだ枝が細く柔らかいせいもあってか
根元から曲がっていたので、折れたかと一瞬焦ったものの、
先端だけはしっかりとお天道様に向いて、曲がった付近で
ケガの功名か側枝の新しいシュートが伸びてきています。
ただでは転ばない品種のようです

写真を撮ろうと思ったら、何が何やらわからん写真になって掲載を断念。
加えて雨＋火山灰まじりで、今年はあまりかわいい写真が撮れません。



節電もあって、涼を求める方法はいろいろかもしれません。

ローズゼラニウムの葉の匂いをかいだら
あまりに清々しい香りに誘われて、ベネシアさんのレシピで
ローズゼラニウムのシャーベットを作りました。

昨年も作って、好評だったシャーベット。
簡単で、なおかつ煎じている間、
あまりの良い香りにスチームを顔にあてる私。
美顔効果も期待できそう。

ローズゼラニウムはセンテッドゼラニウムという種類の
普通のゼラニウムとは全く違う香りの成分をもつハーブです。

昨年は夏場、バラの足下に植えたところ巨大化してしまい、
枝が暴れるので、冬越しも兼ねて鉢植えにしました。

おそらく、煎じる材料をゼラニウムをミントなどで代用もできると思います。
暑さが本番になったら、ミントでシャーベットも目が覚めて元気になれそうです。
またバジルなども爽やかで活力、効能が得られるかもしれません。