ローズゼラニウムでシャーベット

蒸し暑いと思ったら雨
梅雨の心配をし始める今日この頃ですね。

今年は暑かったり寒かったりの落差が激しい気がします。

ゴールデンウィークや最近の雨で、
支柱が不十分だったディスタントドラムスが
二度ほどまさかのイナバウアーしていました

新苗から育てていて、まだまだ枝が細く柔らかいせいもあってか
根元から曲がっていたので、折れたかと一瞬焦ったものの、
先端だけはしっかりとお天道様に向いて、曲がった付近で
ケガの功名か側枝の新しいシュートが伸びてきています。
ただでは転ばない品種のようです

写真を撮ろうと思ったら、何が何やらわからん写真になって掲載を断念。
加えて雨＋火山灰まじりで、今年はあまりかわいい写真が撮れません。



節電もあって、涼を求める方法はいろいろかもしれません。

ローズゼラニウムの葉の匂いをかいだら
あまりに清々しい香りに誘われて、ベネシアさんのレシピで
ローズゼラニウムのシャーベットを作りました。

昨年も作って、好評だったシャーベット。
簡単で、なおかつ煎じている間、
あまりの良い香りにスチームを顔にあてる私。
美顔効果も期待できそう。

ローズゼラニウムはセンテッドゼラニウムという種類の
普通のゼラニウムとは全く違う香りの成分をもつハーブです。

昨年は夏場、バラの足下に植えたところ巨大化してしまい、
枝が暴れるので、冬越しも兼ねて鉢植えにしました。

おそらく、煎じる材料をゼラニウムをミントなどで代用もできると思います。
暑さが本番になったら、ミントでシャーベットも目が覚めて元気になれそうです。
またバジルなども爽やかで活力、効能が得られるかもしれません。

コメント 4

こんばんは。
シャーベットも美味しそうですけれど
ガラスの器がとてもnice!な感じです＾＾
by 絵瑠 (2011-05-24 18:52) 

ありがとうございます＾＾

先日鹿児島市内のデパートに行ったら
素敵なガラスの器がたくさん展示されていて心魅かれました。
夜はまだちょっと涼しかったりしますが、昼は夏日になる日も。
透明な器が似合う季節になってきました。

by ninon (2011-05-25 20:27) 

シャーベット、いろいろと試してみてください。楽しいですよね。
by majoramu (2011-05-25 22:00) 

梅雨に入ったので、じめじめしたとき
さっぱりとしたいとき、ミントはうってつけです。

by ninon (2011-05-31 22:37)